延命酢は楽天酢の部門1位など通販でも人気の高い商品ですが実際使ってみた人たちの評判はどうでしょうか。ショッピングサイトの口コミをみてみましょう。

酢部門1位の楽天での延命酢900ml6本セットに対する口コミは評価が最高の5つ星が186件、星4つが20件、星3つが1件、星2つは0件、星1つは1件という結果が出ています。

 

延命酢に対する最高評価の星5つと4つの口コミ評価の内容は酢のつんとした匂いがなく酢のものに使いやすい、6本セットだと知り合いに配れるのでちょうどいい。

配った先でリピーターになっている、すし飯にこのまま使っておいしい寿司飯になる、酢のものが苦手だった家族も食べることができた。

水で割って家族で飲んでいる、きゅうりとわかめにかけるだけでおいしい、野菜と延命酢があるだけでサラダになる、延命酢につけるだけでおいしいピクルスになるなど、延命酢だけで酢のものなどがおいしくでき手軽で使いやすいという意見が多数を占めています。

 

星3つの口コミはドリンクとして飲むには少し甘さが足りないのでもう少し甘いほうが飲みやすいかもという意見でした。

星1つの口コミは金額が高めという意見で使ってみるとおいしいという口コミがとても多くみられました。

アマゾンの口コミでも5つ星が最も多く、次いで4つ星、ドリンクとして愛用している方からは肌がすべすべしてきて透明感が出てきたという感想です。

 

延命酢がおいしいといわれている理由のひとつはそのまろやかさです。

酢独特の鼻につんとくる臭いが延命酢にはないため、酢のものを敬遠しがちな男性やお子様などにも食べやすいと好評です。

延命酢がまろやかでおいしいのは原材料に静岡名産のみかん使用しているのと天然はちみつを使用していることです。

 

みかんビネガーといっても、みかんの香りがするフルーティなお酢ではありません。

普通のお酢なのですが、昭和8年から続く伝統の昔ながらの酢づくりがやさしい酸味の延命酢を作りだしています。

 

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延命酢は昭和8年創業の静岡県の有限会社近藤酢店でつくられているみかんを原料とした酢みかんビネガーです。

原材料はみかんや天然はちみつなどで合成保存料などは使用していない自然派食品ということで、健康志向ブームやダイエットブームで評判を呼び品切れになることもある人気商品です。

 

延命酢はみかんを原材料としていても、みかんの香りがするわけではないので普通の酢と同じような使い方ができます。

延命酢の酸度が穀物酢の平均4%に比べると2%と少ないため酸っぱいのが苦手という方にも食べやすいようです。

その特性を生かした使い方として、サラダなどにそのままかけるだけでもサラダをおいしく食べることができます。延命酢は穀物酢などに砂糖をプラスして作る酢のものの代わりに延命酢だけをかける使い方ができるのでとても便利です。

 

また、健康ブームのお酢ドリンクとしても、水で割っただけでおいしく飲むこともできます。

お酢のドリンクはどうして健康にいいのでしょうか。

酢の成分である酢酸が体内でクエン酸になりエネルギー消費のサイクル、クエン酸サイクルを活発にしてくれるからだといわれています。

余分な脂肪をため込みのを防いでくれるため、肥満予防や血圧、血糖値の上昇の予防、疲労回復、肩こり予防などクエン酸のもたらす効果が期待できます。

 

お酢の使い方としては1日に大さじ1杯から2杯分を飲むことが目安です。

延命酢の場合は酸味が少しマイルドなのでカップ4分の1くらいが目安となります。

お酢度リングの使い方の注意点は空腹時の飲用は避けることです。

特に胃腸の弱い方は注意が必要です。

 

胃腸の弱い方は延命酢のような酸味のあまり強すぎないものを調味料として使用する使い方の方があっているかもしれません。

酢はダイエットや健康に効くからといって使い方を間違えたり、過剰に摂取したりすると、胃腸を壊してしまったり、体調を悪くしてしまうことがあるので注意しましょう。

 

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延命酢を使っておいしいサラダを食べましょう。

まず、基本のフレンチドレッシング、延命酢50ml、サラダ油100ml、塩小さじ2分の1から小さじ1、こしょう少々、酢と油は1:2の割合が基本です。

 

ボウルに延命酢、塩、こしょうを入れ泡立器で良く混ぜ、サラダ油を少しずつ入れ乳白色にとろみが出たら出来上がりです。

レモン風味のの分量はフレンチドレッシングにレモンの搾り汁大さじ2杯加えます。

イタリアンドレッシングはサラダ油をエキストラバージンオイルに代えてみます。

 

中華風ドレッシング、ゴマ油100ml、いりごま小さじ1、塩小さじ2分の1、しょうゆ小さじ1で風味をつけます。

和風のゆずこしょうドレッシング、延命酢50ml、サラダ油100ml、市販のゆずこしょう小さじ2、ボウルに延命酢、ゆずこしょう、好みでこしょう少々を入れ良く混ぜサラダ油を少しずつ入れてとろみがつくまでよく混ぜます。

 

酢と油の割合を1:2にしてよく混ぜて清潔な容器に入れて冷蔵庫で2週間程度は保存できます。

油の量を少なくしていくほど分離しやすくなりますので使い切るようにしましょう。

 

大根おろしのさっぱりドレッシング、延命酢50ml、しょうゆ大さじ3、ごま油大さじ1、大根おろし大さじ5、ボウルに材料を入れ混ぜたらごま油を入れてさらに混ぜます。

ガーリック風味のイタリアン、延命酢50ml、塩小さじ1、エキストラバージンオイル大さじ1、すりおろしにんにく小さじ1、ブラックペッパー少々、材料をすべてt混ぜます。

玉ねぎドレッシング、延命酢50ml、サラダ油50ml、しょうゆ大さじ3、スライスした玉ねぎ2分の1個分、玉ねぎ以外の材料を混ぜてから玉ねぎを加えます。

 

オーロラドレッシング、延命酢50ml、マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1、 塩少々、こしょう少々を良く混ぜます。

すり下ろし玉ねぎのドレッシング、延命酢50ml、サラダ油70ml、塩小さじ1、こしょう少々、玉ねぎのすりおろし1個分、全て混ぜ合わせて玉ねぎをドレッシングになじませます。

 

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酢がダイエットに効くという話は聞いたことがありますが、酢はなぜダイエットに聞くといわれているのでしょうか。

酢がダイエットに聞くといわれている理由の一つは酢の成分である酢酸です。

 

酢酸とダイエットの関係

酢酸は体内でクエン酸になり、体内のエネルギー工場というべきクエン酸サイクルに必要とされています。

 

クエン酸の働き

クエン酸サイクルは食物がさまざまな消化工程を経てクエン酸になり、細胞内のミトコンドリア内でクエン酸がcis-アコニット酸 となりイソクエン酸へ、さらにアルファケトグルタル酸 になりコハク酸、フマル酸、 リンゴ酸 、オキサロ酢酸と8種類の酸に変化しまたクエン酸になるという循環を繰り返すことを言います。

 

この過程で栄養素は尿や汗の水分、呼気の炭酸ガス、エネルギーの熱を発生させています。

クエン酸サイクルがうまく回っているとエネルギーを消費しダイエットになり、疲労回復効果があります。

 

クエン酸サイクルを手っ取り早く回すため酢の持っている酢酸はダイエットにも効くのです。

 

延命酢のその他の有効成分について

また酢の成分の中のアミノ酸リジン、プロリン、アラニン、アルギニンは脂肪の燃焼を助けてくれます。

また、身体を弱アルカリ性に保ってくれる働きがあり、むくみをとってくれます。

 

1日当たり大さじ1杯の酢を飲み続けることでダイエット効果が期待できるといわれています。

そんな中、楽天市場で酢の売れ上げナンバー1に輝いたのが延命酢です。

 

延命酢がダイエットサポートに良いと言われている理由は?

延命酢は富士山の近く静岡県静岡市葵区東鷹匠町で昭和8年から営業を続けている有限会社近藤酢店、通称マルヤスで製造している静岡名産のみかんを使った酢です。

 

みかんを酢酸発酵させた果実酢に天然のはちみつなど人工物や保存料を使わずに作った酢なので開封後は冷蔵庫に保存し早めに使用しなくてはなりませんが安心して使うことができます。

 

延命酢の酸度は2.0%と普通の穀物酢4%より少なめですが、扱いやすく、小さな子どもからお年寄りまで幅広く利用できます。

なお、延命酢はみかんを原料としていますが通常の酢でみかんの香りはしません。

 

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