酢がダイエットに効くという話は聞いたことがありますが、酢はなぜダイエットに聞くといわれているのでしょうか。

酢がダイエットに聞くといわれている理由の一つは酢の成分である酢酸です。

 

酢酸とダイエットの関係

酢酸は体内でクエン酸になり、体内のエネルギー工場というべきクエン酸サイクルに必要とされています。

 

クエン酸の働き

クエン酸サイクルは食物がさまざまな消化工程を経てクエン酸になり、細胞内のミトコンドリア内でクエン酸がcis-アコニット酸 となりイソクエン酸へ、さらにアルファケトグルタル酸 になりコハク酸、フマル酸、 リンゴ酸 、オキサロ酢酸と8種類の酸に変化しまたクエン酸になるという循環を繰り返すことを言います。

 

この過程で栄養素は尿や汗の水分、呼気の炭酸ガス、エネルギーの熱を発生させています。

クエン酸サイクルがうまく回っているとエネルギーを消費しダイエットになり、疲労回復効果があります。

 

クエン酸サイクルを手っ取り早く回すため酢の持っている酢酸はダイエットにも効くのです。

 

延命酢のその他の有効成分について

また酢の成分の中のアミノ酸リジン、プロリン、アラニン、アルギニンは脂肪の燃焼を助けてくれます。

また、身体を弱アルカリ性に保ってくれる働きがあり、むくみをとってくれます。

 

1日当たり大さじ1杯の酢を飲み続けることでダイエット効果が期待できるといわれています。

そんな中、楽天市場で酢の売れ上げナンバー1に輝いたのが延命酢です。

 

延命酢がダイエットサポートに良いと言われている理由は?

延命酢は富士山の近く静岡県静岡市葵区東鷹匠町で昭和8年から営業を続けている有限会社近藤酢店、通称マルヤスで製造している静岡名産のみかんを使った酢です。

 

みかんを酢酸発酵させた果実酢に天然のはちみつなど人工物や保存料を使わずに作った酢なので開封後は冷蔵庫に保存し早めに使用しなくてはなりませんが安心して使うことができます。

 

延命酢の酸度は2.0%と普通の穀物酢4%より少なめですが、扱いやすく、小さな子どもからお年寄りまで幅広く利用できます。

なお、延命酢はみかんを原料としていますが通常の酢でみかんの香りはしません。

 

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